Etude de marché dans le secteur du sirop

Dans le cadre d’un enseignement d’introduction au marketing, nous avons été chargé

d’élaborer une étude de marché sur les sirops en Anjou. Cette étude devait aboutir à des

recommandations pour une potentielle implantation d’une marque de sirop.

Après une phase de bibliographie pour s’imprégner du contexte du sirop en France et en

Anjou, nous nous sommes rendus dans les principaux commerces de la ville d’Angers afin

de réaliser une étude terrain.

Différentes informations ont été récoltées (type et taille des contenant, goûts et marques

principaux,...) ce qui nous a permis de faire une analyse statistique du marché.

Parallèlement nous avons construit et distribué un questionnaire afin de connaître les envies des consommateurs.

Grâce à l’analyse statistique et aux réponses des consommateurs nous avons pu conclure

par des recommandations:

- Produit français

- Bouteille en verre en forme de fruit

- Goût original comme la rose