A través de una formación multidisciplinar y multicultural, ISTOM ofrece educación centrada en la transición ecológica y la evaluación de la sostenibilidad de los sistemas de producción a escala global.

Al colocar a sus estudiantes ante problemáticas sumamente diversas y cambiantes, a través de pasantías, ISTOM pretende convertirnos en actores comprometidos, capaces de comprender los contextos y desafíos de los países en desarrollo, gracias a un conjunto de herramientas y conocimientos. El ingeniero ISTOMIEN, por lo tanto, tiene una amplia gama de acciones y es capaz de adaptarse a los terrenos y situaciones más complejos.